简单的炒牛肉的做法大全

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.15 12:29

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主料

• 牛肉 ：300
• 青椒 ：250

辅料

• 红尖椒 ：1个
• 淀粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1牛肉切片待用
• 第二步
  2在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟
• 第三步
  3青椒，红尖椒切好待用
• 第四步
  4起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用
• 第五步
  5锅里加油烧开，下青椒炒至断青
• 第六步
  6加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀
• 第七步
  7加入适量的蚝油，盐调味在出锅炒牛肉就做好了

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