#最爱#青椒炒鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.16 09:08

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主料

• 鸡胗 ：8个
• 青椒 ：3个

辅料

• 葱姜 ：少许
• 糖 ：2小勺
• 盐 ：1小勺
• 油 ：1大勺
• 蚝油 ：2小勺
• 鸡精 ：小半勺
• 料酒 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1.主要食材，青椒和鸡胗，清洗干净。
• 第二步
  2.青椒切块，鸡胗切片
• 第三步
  3.炒锅烧热放油，下葱姜
• 第四步
  4.倒入鸡胗片翻炒，淋点料酒，炒至鸡胗紧缩后盛出
• 第五步
  5.锅内再放一点油，放青椒煸炒一会
• 第六步
  6.下入炒好的鸡胗，加蚝油
• 第七步
  7.再加入糖、盐、鸡精
• 第八步
  8.翻炒几下即可出锅

烹饪技巧

• 如果喜欢味道更辣一些，可以把青椒换成尖椒。

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青椒炒鸡胗

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包含食材

• 青椒
• 干花椒叶
• 花椒

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