美味的芹菜炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.23 02:49

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主料

• 猪肉 ：150
• 芹菜 ：150
• 红干辣椒 ：3个

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 姜 ：1-2片
• 香菜 ：一棵
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料：猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，芹菜去头去叶洗净切段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用
• 第二步
  2.锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香
• 第三步
  3.放入猪肉翻炒至变色盛出备用
• 第四步
  4.锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软
• 第五步
  5.放入猪肉翻炒均匀
• 第六步
  6.加入适量盐和鸡精翻炒均匀
• 第七步
  7.放入香菜翻炒均匀即可盛出食用

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芹菜炒肉的做法

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包含食材

• 猪肉
• 芹菜

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