家常素炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备所用食材。
• 第二步
  2. 西兰花切小朵清洗干净，西红柿切块，大葱斜着切片，生姜切丝，大蒜籽切片待用。
• 第三步
  3. 锅内倒适量水烧开倒进西兰花焯1分钟左右过一道凉水捞出。
• 第四步
  . 锅内倒适量油待油热后把葱姜蒜放进去爆香一下
• 第五步
  5. 先倒进西红柿炒出汁水后再倒进西兰花炒。忘拍照片了。
• 第六步
  6. 加适量胡椒粉翻炒两三分钟。
• 第七步
  7. 加适量鸡精。
• 第八步
  8.加适量盐出锅。

烹饪技巧

• （1）西兰花用水焯一下可以节省炒的时间。（2）西红柿一定要炒出汁水来，那样西兰花炒出来才会有味道。

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