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这道菜的起鲜的关键在蛋饺和肉片,两样最好全都用,试过多次只用一样味道比两样全用就是差那么一点点.还有就是盐:好厨子一把盐,这道菜唯一调料就是盐,不能咸也不能淡,咸了不好吃淡了起不了鲜。
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山珍烩海鲜,顾名思义里面的材料必然有山珍和海鲜。是使用鱿鱼、鱼肚、清水剑笋、肉和蛋饺炖煮而成的。这道菜酱汁浓厚口感鲜香,既有海鲜的鲜味又有蔬菜的清甜。整道菜的完……
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鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃,鱿鱼的营养价值十分的高,……
说的水煮三鲜,我最有发言权了,因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一……
炖鱿鱼是一道很不错鱼,这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用……
三鲜面汤,之所以叫三鲜,就是指蔬菜里最鲜美的存在,比如说黄瓜……
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