口感好的凉拌金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好金针菇，红萝卜，香菜，葱，干辣椒
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  第二步
  2.金针菇切掉头的一小段
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  第三步
  3.盆里加入少许盐，将摘小段的金针菇放入浸泡20分钟（可以杀掉虫子和细菌）
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  第四步
  4.红萝卜切细丝，蒜切末，香菜梗切小段，葱切碎
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  第五步
  5.锅中烧开水，加入金针菇和红萝卜丝飞水，3分钟即可
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  第六步
  6.捞起，浸在冷水中
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  第七步
  7.加入调料汁和蒜末、香菜、葱段，调料汁成分（酱油，盐，醋，鸡精，糖）
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.加入几滴麻油
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  第十步
  10.上桌咯，香啊