猫耳朵炒甘蓝菜

具体步骤

• 第一步
  1.紫甘蓝加一点水榨汁，倒进面粉里。
• 第二步
  2.和成光滑的面团，醒20分钟。
• 第三步
  3.擀开成大薄片。
• 第四步
  4.用刀切成小方块，把小方块放在寿司帘上，用拇指按住往前搓，一个猫耳朵就做好了。
• 第五步
  5.锅里烧开水放入猫耳朵煮熟。
• 第六步
  6.捞出过冷水。
• 第七步
  7.菜码备齐。
• 第八步
  8.按照易熟程度放入锅中炒熟。
• 第九步
  9.放入生抽。
• 第十步
  10.放入猫耳朵翻炒。
• 第十一步
  11.放盐出锅。