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家常菜豆角蒸菜
家常菜豆角蒸菜

家常菜豆角蒸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 12:56

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 干辣椒面 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解一
    第一步
    1.准备胖胖的豆角,去筋,洗干净待用
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解二
    第二步
    2.把洗干净的豆角切成小段 ,装盘里备用
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解三
    第三步
    3.在切碎的豆角里面,加入适量的调料粉 ,盐和五香粉 还有适量的鸡精
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解四
    第四步
    4.在里面加入适量的干面粉,
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解五
    第五步
    5.把加有调料和面粉的豆角拌匀
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解六
    第六步
    6.上锅烧水,水开了把拌好的豆角上锅蒸,蒸 15分钟即可
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解七
    第七步
    7.碗里准备好 大蒜沫
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解八
    第八步
    8.在加上小葱 和干辣椒面
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解九
    第九步
    9.上锅热油,浇在准备好的调料上
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解十
    第十步
    10.在在浇了油的调料里面,加入适量的蒜 和酱油
  • 家常菜豆角蒸菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后把 豆角菜弄出来装盘 ,然后浇上刚做好的调料,搅拌起来既可以吃了

烹饪技巧

  • 豆角一定要选那种胖胖的,里面种子很大的那种,这样蒸出来好吃,太嫩了,水分太多,没味道

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豆角蒸菜 豆角蒸菜
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豆角蒸菜,我第一眼看到这个菜名时,一种浓浓的妈妈饭菜香味瞬间沁如我的味蕾。嫩嫩的豆角放入嘴,在上下牙齿接触的一刹那间,绵绵的阵阵豆角汁液暖暖入口,外包蒸熟的面粉……

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