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营养可口姜饼
营养可口姜饼

营养可口姜饼

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.24 10:18

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主料

辅料

  • 核桃碎 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 陈皮适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    太古糖粉过筛后,倒入碗中。加入柠檬汁,搅拌均匀至浓稠适中,备用
  • 第二步
    先将鸡蛋打散,稍有泡沫状加入红糖,搅拌至糖化,并有泡沫状。
  • 第三步
    依次加入盐、橙皮丁,搅拌均匀。将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉过筛后,与杏仁粉一起加入,拌至均匀。
  • 第四步
    面团搓成长条状,并分割成14个。将其搓圆,摆入烤盘内,以180/170℃烘烤15分钟左右,出炉冷却。
  • 第五步
    表面沾上事先备用的糖霜,并洒上开心果。也可以将苦甜巧克力溶化后,粘在表面,并用核桃仁装饰。

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