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五彩糯米肉圆
五彩糯米肉圆

五彩糯米肉圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 01:54

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 五彩糯米 :适量
  • 猪肉馅 :适量

辅料

  • 适量
  • 嫩肉粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.这五色糯米是我头天晚上泡的,具体用什么染色,我就卖个关子让大家猜猜.全是天然色素可食用. 猪肉馅用葱 姜 料 盐 花椒粉拌匀,荸荠削皮切成细粒放入肉馅里打入一个蛋清在加嫩肉粉使劲搅拌,使调料充分的渗入肉馅,腌二到三个小时。
  • 五彩糯米肉圆的做法图解二
    第二步
    2.把肉馅搓成圆球(大小自定)分别在五色糯米里滚一下让肉圆沾满糯米,上笼屉蒸二十分钟左右熄火。端上桌就可以咪西咪西了。

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