色香味俱全的麻辣鸭脖子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.20 02:23

• 1625人看过
• 10
• 收藏

主料

• 鸭脖 ：适量

辅料

• 姜片 适量 ：适量
• 葱结 适量 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸭脖切段
• 第二步
  烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头。
• 第三步
  锅里放油，煎鸭脖到两面金黄
• 第四步
  放入配料中所有的材料，炒出香味（不包括冰糖）
• 第五步
  放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟。
• 第六步
  大火收汁，放点辣椒粉 花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

杯子浊酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣鸭脖子

19

已被2838人参考

喜欢吃辣的人科不能错过这道麻辣鸭脖子，它的辣绝不止是单纯的辣，辣中带麻，麻中带辣让人拉的不行可是却又停不下来！鸭脖子适逢的入味，麻辣鲜香让人吃了不能忘怀，喜欢吃……

包含食材

• 鸭脖

相关做法

鸭脖

• 
  香辣卤鸭脖
  20人点赞
• 
  好吃的鸭脖子
  12人点赞
• 
  家常的香辣鸭脖子
  12人点赞

热门推荐

• 鲜虾如何做成干虾
• 月经不调吃什么调理
• 吃什么可以淡化色斑
• 菠萝鱼的做法
• 炒海带的做法
• 吃什么水果去火
• 大阪烧
• 绝味鸭脖

全部其他的“麻辣鸭脖子”做法

• 
  看戏吃饭
• 
  嘴馋族
• 
  饭小呆
• 
  蛋白质圣地

色香味俱全的麻辣鸭脖子评论

评论

• 
  绝味鸭脖

  绝味鸭脖是属于湖南的一家特色门店，如今在全国各地已有数百家加……

• 
  鸭脖子

  又名酱鸭脖子，是一道汉族传统小吃，以辣椒为主制作而成的酱汁类……

• 
  红烧鸭脖

  吃不了麻辣的怎么办，在麻辣横行的现在，红烧的做法像一股清流的……

• 
  香辣卤鸭脖

  炎热的夏天午后吹着空调看着电视，总会觉得缺点什么，这时候来点……