健康老醋泡花生

具体步骤

• 第一步
  把所有材料准备好。
• 第二步
  花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上
• 第三步
  用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。
• 第四步
  大火煮2—3分钟。
• 第五步
  倒进沥篮，沥干水分。
• 第六步
  蒜瓣掰去外衣。
• 第七步
  切成小片。
• 第八步
  把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中
• 第九步
  加入适量酱油。
• 第十步
  倒入香醋。
• 第十一步
  香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
• 第十二步
  盖上盖子，密封泡浸24小时以上。