诱人的鲫鱼豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 鲫鱼 ：500
• 豆腐 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼宰杀 清洗干净
• 
  第二步
  2.锅内放油
• 
  第三步
  3.下生姜炝锅
• 
  第四步
  4.放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎
• 
  第五步
  5.煎至鲫鱼两面金黄 加入适量清水 倒入少许料酒 胡椒粉 （调料可依个人喜好加）大火煮开后 改小火炖制30分钟左右
• 
  第六步
  6.准备豆腐 切成小块
• 
  第七步
  7.放入豆腐 再烧个十分钟左右 撒上葱段 即可

烹饪技巧

• 高血脂胆固醇患者忌食　　动脉硬化、低碘者忌食

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鲫鱼豆腐汤

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