甜蜜蜜冰糖湘莲

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.15 01:06

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主料

• 莲子 ：适量
• 冰糖 ：适量

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；
• 第二步
  桂圆肉用温水洗净； 鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；
• 第三步
  青豆、樱桃洗净备用； 将冰糖放入锅内，加清水500毫升烧沸，待冰糖完全溶化后，滤去渣；
• 第四步
  加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开； 蒸熟的莲子去水，盛入大碗内； 将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。

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