超香的家庭自制辣椒酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:4小时12分钟

发布时间:2017.09.12 09:16

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主料

• 辣椒粉 ：350
• 花椒 ：100
• 花生油 ：500

辅料

• 盐 ：2勺
• 大蒜 ：一个

具体步骤

• 第一步
  准备好所有的材料
• 第二步
  锅里下油，把大蒜用刀敲碎掰开，放入锅里，这个步骤是为使油更香，待大蒜变至金黄色便拿漏勺捞出
• 第三步
  接着放入花椒后马上关火，这样花椒味出来了，同时也不会使花椒烧焦
• 第四步
  辣椒加入盐搅拌均匀，接着把带着花椒的油，连花椒一起浇到辣椒粉上面
• 第五步
  待辣椒油凉了后装罐即可

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家庭自制辣椒酱

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