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美味的家庭自制辣椒酱
美味的家庭自制辣椒酱

美味的家庭自制辣椒酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.15 05:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,把辣椒,花生,芝麻,都打成末,辣椒不要打才碎哦!
  • 第二步
    2.热锅倒油,油多倒点,辣椒比较费油,先放辣椒炒
  • 第三步
    3.炒的差不多三分钟辣椒的味出来后,外放入豆瓣酱继续炒
  • 第四步
    4.炒一会再放入花生跟芝麻末,继续翻炒
  • 第五步
    5.最后放入鸡精,花椒粉,少许,放盐时先尝一下,因为豆瓣酱里有盐的,不然就咸了,再翻炒一会就出锅啦!
  • 第六步
    6.盛在没沾水的干盘子里,冷却后装在玻璃瓶里密封,可以放冰箱,吃的时候弄一点,一次吃完。

烹饪技巧

  • 记住制做过程不能沾一点水哦

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浅笑厨海

浅笑厨海

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