美味家庭自制辣椒酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.14 07:53

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主料

• 青辣椒 ：30
• 大蒜 ：1颗
• 红椒 ：10
• 洋葱 ：半个
• 生姜 ：10

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洋葱大蒜 红辣椒 洗干净。青辣椒洗干净
• 第二步
  蒜 姜 洋葱 剁成末，青辣椒，红辣椒剁成末。一定手工剁！口感才好！
• 第三步
  开火倒入食用油，加热（建议花生油更香）！
• 第四步
  油热后放蒜 姜 洋葱 快熟翻炒！爆出蒜香
• 第五步
  倒入辣椒，翻炒，加入适量生抽，盐，鸡精！大约5分钟就可以了

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家庭自制辣椒酱

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