好吃的酸辣鲈鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.09.12 06:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鲈鱼去鳞去内脏洗净，柠檬，红椒，香菜洗净
• 第二步
  葱姜切丝，大蒜切片，柠檬切片，去少许柠檬皮切丝，红椒切丁。鲈鱼两面划几刀，用盐，柠檬和姜丝腌制十分钟
• 第三步
  将腌制好的鲈鱼放入平底锅中用油煎，见到两面泛黄即可。
• 第四步
  将鲈鱼盛出，国内倒油，放葱姜蒜爆香，放入煎好的鲈鱼，加入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，盐，再加入水500ml，大火煮开后转小火煮十五分钟。
• 第五步
  放入柠檬片，醋，冰糖，红椒然后转大火收汁
• 第六步
  盛出鱼后装盘，撒上葱花，香菜和柠檬皮丝作为装饰。

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酸辣鲈鱼

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酸辣鲈鱼，是一道非常美味并且非常有营养的美食。鲈鱼的肉质鲜美丝滑，用来做菜非常适合。首先把鲈鱼洗净，切开，在加入葱姜蒜，在放入辣椒，淋上热油，再把它们放在烤架上……

包含食材

• 鲈鱼

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