甜甜的青红丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.27 11:29

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主料

• 橙皮 ：500
• 砂糖 ：500

辅料

• 石灰 ：一点点
• 红绿色素 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状
• 第二步
  然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时
• 第三步
  泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止，去一部分放一点红色素染成红色
• 第四步
  剩下的染成绿色，我只有碧绿色的色素了，推荐大家染成浅绿色的
• 第五步
  红色的里面加入一半橘子皮重量啊砂糖，绿色的也一样，加入一半橘皮重量的砂糖
• 第六步
  然后腌制三天，这是三天之后的样子，会出来一部分水分，倒掉，加进去另外一般分量的砂糖
• 第七步
  加进去另外一般分量的砂糖，红色的也是同样办理
• 第八步
  加入另外一半砂糖，继续腌制两天
• 第九步
  然后找一个晴朗的好天气，晒太阳咯！晒干即可！

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青红丝

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包含食材

• 青椒

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