鲜美冬瓜羊肉丸子汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.08 08:43

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主料

• 冬瓜 ：适量
• 羊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葱姜切末，备用
• 第二步
  冬瓜切成薄片备用
• 第三步
  羊肉馅放入盘中，加入切好的葱姜末，以及料酒、香油、再打入一个鸡蛋，本想把鸡蛋打入盘中间的，来个美丽的造型的，结果没放妥，直接跑到了盆边。料放齐后，用筷子朝一个方向搅拌。搅到上劲为止
• 第四步
  锅中加水烧开，用手或者用勺子，把调好的肉馅弄成丸子状，入锅，烧开，煮开的过程中，把煮出的沫沫给盛出来，加入冬瓜再烧开即可。盛入碗中，放些香菜末，再滴点香油，香喷喷的汤就出炉了

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冬瓜羊肉丸子汤

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包含食材

• 冬瓜
• 羊肉

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