好吃的杏仁巧克力蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.05 09:51

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主料

• 杏仁 ：100
• 牛奶巧克力 ：100

辅料

• 粗糖 ：125
• 黄油 ：175

具体步骤

• 第一步
  1.在一个面积小于24平方厘米的模具中涂上黄油，将碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部；将烤箱预热到180度。
• 第二步
  2.将黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小块状，加入黄油后放进微波炉中加热，使之溶化后抹平。
• 第三步
  3.将鸡蛋打碎到一个盘子中，加糖搅拌均匀后倒入溶化后的巧克力中；之后再加入一茶匙杏仁粉，整体放入到模具中；
• 第四步
  4.放入后将模具底的碎冰糖和巧克力一起搅拌均匀，仔细地将表面抹平；放入烤箱中烤制40分钟。
• 第五步
  5.从烤箱中将蛋糕取出，放置冷却约5分钟后脱模。在蛋糕表面装饰上杏仁片，小干果。完全冷却后即可食用。

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