家常大头菜炒粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.03 01:46

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主料

• 大头菜 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.大头菜洗好切丝，肉切丝加淀粉、盐、料酒抓匀腌一下，粉丝煮熟加点水防粘在一起。葱花、蒜切好备用。
• 第二步
  2.锅中放油，加头菜丝煸炒至变软盛出待用。
• 第三步
  3.锅中加适量油，下入肉丝滑炒，加干辣椒、葱蒜爆香，加粉丝、生抽和少许水稍炒一下
• 第四步
  4.加头菜翻炒，最后加盐、鸡精、花椒油调味

10

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