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清爽可口的大头菜炒粉
清爽可口的大头菜炒粉

清爽可口的大头菜炒粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.11 05:58

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主料

  • 大头菜 :半个
  • 水晶粉 :60
  • 猪肉50

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 适量
  • 糖 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 花椒粉 :少许
  • 米椒 :2个

具体步骤

  • 第一步
    大头菜在水里浸泡15分钟
  • 第二步
    锅中烧开水下水晶粉煮5分钟
  • 第三步
    煮好的水晶粉过凉水
  • 第四步
    洗净浸泡好的大头菜沥干水分,切丝。
  • 第五步
    肉切丝
  • 第六步
    葱姜蒜切片,米椒切粒。
  • 第七步
    锅中烧油下葱姜蒜,米椒爆出香味。
  • 第八步
    下肉丝翻炒至变白
  • 第九步
    下大头菜丝翻炒均匀
  • 第十步
    加花椒粉,海鲜酱油翻炒,加盐,鸡精,醋,糖翻炒均匀。
  • 第十一步
    加粉条翻炒均匀即可

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