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下饭菜苍蝇头
下饭菜苍蝇头

下饭菜苍蝇头

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.10.04 12:37

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主料

  • 韭菜苔 :300
  • 猪绞肉 :200
  • 朝天椒 :2枚

辅料

  • 2片
  • 蒜 :3瓣
  • 豆豉 :20

具体步骤

  • 第一步
    韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗净切碎;老姜切末;蒜拍破,切成蒜末备用
  • 第二步
    苍蝇头的做法图解11.韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗净切碎;老姜切末;蒜拍破,切成蒜末备用
  • 第三步
    大火加热炒锅中的油至4成热,放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味,加入韭菜苔翻炒至韭菜苔微微变色,放入炒好的肉馅即可出锅装盘

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