小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单牛肉蛋花粥
简单牛肉蛋花粥

简单牛肉蛋花粥

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.03 05:34

  • 1700人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备好所需食材(牛肉切成小丁放入料葱姜浸泡一会,大米淘洗干净,小葱切葱花,姜切成姜末,鸡蛋打散备用)
  • 第二步
    2. 把洗好的米放入砂锅中,一次性加足水(淋少许香油)烧开
  • 第三步
    3. 利用煮粥的时间焯下牛肉丁,焯好捞出洗净沥水
  • 第四步
    4. 这边粥也开锅了,下入焯好的牛肉丁
  • 第五步
    5. 在放入切好的姜末
  • 第六步
    6. 大火烧开后,转小火慢慢熬至
  • 第七步
    7. 待粥煮到粘稠肉软烂就是煮好了,均匀淋上打好的蛋液
  • 第八步
    8. 蛋花凝固后放入少许盐(胡椒粉)调味,撒少许葱花,淋少许香油既可

13

收藏

分享