家常番茄炒蛋盖浇饭

具体步骤

• 第一步
  1. 西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。
• 第二步
  2. 蒜切成片，小葱切段。
• 第三步
  3. 锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。
• 第四步
  4. 用锅里剩余的油炒香蒜片。
• 第五步
  5. 倒入西红柿翻炒出汁。
• 第六步
  6. 把炒好的鸡蛋倒入锅中。
• 第七步
  7. 加入盐翻炒均匀。
• 第八步
  8. 放入葱段翻炒出汤就可以了。
• 第九步
  9. 米饭蒸好后盛入碗中，用勺子压平。
• 第十步
  10. 拿一个盘子，把米饭扣在盘子中，用勺子把米饭压一压，压成扁平状。
• 第十一步
  11. 把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了，在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。