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美味海城馅饼
美味海城馅饼

美味海城馅饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.31 07:38

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主料

  • 面粉 :适量
  • 猪肉适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 面粉加入温水搅拌成面絮。
  • 第三步
    3. 在合成光滑的面团醒置20分钟。
  • 第四步
    4. 芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
  • 第五步
    5. 把芹菜沥干水分剁碎。
  • 第六步
    6. 然后把芹菜碎挤干水分备用。
  • 第七步
    7. 牛肉洗净切小块加入葱花。
  • 第八步
    8. 也剁成细碎的牛肉馅。
  • 第九步
    9. 牛肉馅放入碗中加入白
  • 第十步
    10. 再加入盐,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,鸡精。
  • 第十一步
    11. 搅打上劲。
  • 第十二步
    12. 芹菜倒入牛肉馅中,再加少许盐。
  • 第十三步
    13. 加入适量香油。
  • 第十四步
    14. 全部拌均匀成为馅料。
  • 第十五步
    15. 醒置好的面团再次揉光滑。
  • 第十六步
    16. 搓条分成小面团。
  • 第十七步
    17. 取一份擀成圆皮包入馅料。
  • 第十八步
    18. 如包包子一样包起。
  • 第十九步
    19. 封口朝下按扁成为馅饼生坯。
  • 第二十步
    20. 电饼铛倒油烧热放入馅饼。

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