家常炒白萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.29 11:00

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主料

• 白萝卜 ：1个

辅料

• 食盐 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末
• 第二步
  炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味
• 第三步
  放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明
• 第四步
  加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀
• 第五步
  出锅装盘，用葱丝装饰即可

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