小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美的砂锅粥
鲜美的砂锅粥

鲜美的砂锅粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.06 10:08

  • 1860人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材,基围虾剪去虾枪和虾须,姜切丝泡清水里,菜脯切成豌豆粒大小的小丁,米用清水浸泡至少半个小时,海米用温水浸泡同等时间
  • 第二步
    砂锅里一次性放入2500ml清水,开火加热。全程中火
  • 第三步
    等到水开了之后倒入浸泡好的大米,并用汤勺不断搅拌,从此刻开始人不离锅,锅不上盖
  • 第四步
    大约煮10分钟左右,米粒爆开膨胀,此时加入菜脯粒和海米,继续不停搅拌,煮6分钟
  • 第五步
    加入姜丝和虾,煮5分钟。关火前尝尝味道,觉得淡可以加入适量的盐,我这样的量没有加盐,菜脯和海米都是咸的,所以粥的味道刚刚好

20

收藏

分享