爱不释手的豆角焖面的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.04 09:54

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主料

• 面条 ：350

辅料

• 豆角 ：400
• 五花肉 ：40
• 葱 ：1根
• 油 ：1汤匙
• 盐 ：4

具体步骤

• 第一步
  豆角择好，掰成小块
• 第二步
  五花肉切好，肥少瘦多的那种
• 第三步
  面条准备好，葱姜蒜准备好
• 第四步
  热锅，放油，加入五花肉
• 第五步
  放入葱姜蒜，加入料酒，放入蚝油，放入一点老抽
• 第六步
  放入豆角，翻炒豆角，加入少量的盐
• 第七步
  放入适量的清水，一次加足，放入面条
• 第八步
  下面的汤汁收的差不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精

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豆角焖面的做法

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豆角焖面是一道北方常见的面食，南方就比较少见的。主要是利用水蒸气来把切面和豆角焖熟。这样子焖出来的面就会很有韧性，筋道。焖出来的豆角口感也清脆爽口。爱吃面食的人……

包含食材

• 切面
• 豆角
• 猪肉

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