私房干煸大头菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.28 12:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  大头菜手撕成大片洗净。姜、蒜切片，红干椒切断儿。
• 第二步
  锅内入油，油热时加入姜片、蒜片煸炒，然后加入大头菜大火煸炒，过程中加入红干椒。
• 第三步
  大火翻炒几下后，可加入适量的米醋。待大头菜缩水时，加入适量的生抽炒干。
• 第四步
  出锅前加适量的盐和鸡精调味即可。

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