清淡的竹荪炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.25 10:10

• 1661人看过
• 11
• 收藏

主料

• 竹荪 ：200
• 鸡 ：1只

辅料

• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上
• 第二步
  锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净
• 第三步
  砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂
• 第四步
  将竹荪放入，继续煲10分钟
• 第五步
  再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食之韵味

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

竹荪炖鸡

20

已被4591人参考

竹荪炖鸡是一道痕美味的菜。炖好的鸡汤呈现出金黄色，肌肉结实美嫩，竹荪充分吸收了鸡汤的鲜味。闻着有一股特别醇香的香味，顿时让人食欲大开喝上一口这样美味可口的竹荪炖……

包含食材

• 竹荪

相关做法

竹荪

• 
  虾胶酿竹荪
  13人点赞
• 
  竹荪粉丝煲
  10人点赞
• 
  家常鲜美竹荪香菇汤
  17人点赞

热门推荐

• 四季豆炒肉
• 竹筒饭
• 灌汤包
• 腐乳红烧肉
• 生炒糯米饭
• 凉拌藕片
• 西红柿鸡蛋汤
• 葵花籽油

全部其他的“竹荪炖鸡”做法

• 
  蒲食神
• 
  红红姨食坊
• 
  嘴馋族
• 
  看戏吃饭

清淡的竹荪炖鸡评论

评论

• 
  竹荪汤

  竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”之首。是一种……

• 
  竹荪乌鸡汤

  竹荪乌鸡汤是一种由竹荪和乌鸡为主要原材料制作而成的汤品，味道……

• 
  竹荪炖鸡

  竹荪炖鸡是一道痕美味的菜。炖好的鸡汤呈现出金黄色，肌肉结实美……

• 
  排骨竹荪汤

  排骨竹荪汤可是一道非常营养丰富的汤呢！受到了许多人的喜欢！排……