美味的电饭煲自制蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.28 08:37

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主料

• 鸡蛋 ： 适量
• 面粉 ： 适量

辅料

• 油 ： 适量
• 牛奶 ： 适量
• 糖 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水）
• 第二步
  蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状
• 第三步
  蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀
• 第四步
  电饭煲预热半分钟，里面抹上一层油，把调好蛋浆倒进去，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，按煮饭键。2分钟左右，自己会跳到保温状态的，把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，跳键后继续让它闷20分钟。就可以了
• 第五步
  装盘即可

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