自制可乐鸡翅中

准备时间:50分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.29 06:38

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主料

• 鸡翅中 ：11个
• 可乐 ：半瓶
• 香叶 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅划刀，倒入料酒、生抽、少量盐腌制20分钟
• 第二步
  2. 葱切段，蒜切片，姜切丝
• 第三步
  3. 花椒、八角、香叶备用
• 第四步
  4. 热锅凉油放入花椒八角香叶蒜片爆香后，放入鸡翅中
• 第五步
  5. 翻炒片刻放入葱段姜丝再翻炒片刻
• 第六步
  6. 倒入可乐淹至鸡翅中，大火烧开，中火烧10-15分钟
• 第七步
  7. 收汁，出锅

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