清爽的山楂片

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.21 12:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备食材：新鲜山楂挑选，洗净；
• 第二步
  盐水浸泡10分钟；
• 第三步
  山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；
• 第四步
  放入料理机，加入适量的水打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤
• 第五步
  把山楂浆倒入不粘锅；
• 第六步
  加入白砂糖，小火熬煮；
• 第七步
  白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可；
• 第八步
  煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右；
• 第九步
  烤箱预热，160度，上下火，50分钟，烤好，放凉切块即可。

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山楂片

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