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简单豆沙
简单豆沙

简单豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 02:43

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主料

辅料

  • 糯米粉 :适量
  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 因为是做豆沙,买豆子时就要挑那种大粒的,口感更好
  • 第二步
    2. 加水泡发一夜。夏天放冰箱里泡发,否则会变质,浪费是大大的不好的。第二天拿出来时,基本大了一半了
  • 第三步
    3. 上锅蒸,水开后三十分钟即可。煮也可以,水放与豆子平,煮一个程序就好了。拿出,又大了一倍了,颜色也淡了
  • 第四步
    4. 用搅拌机打碎。家里穷的,用勺子压碎一样可以。(看见那个勺子了吗?)
  • 第五步
    5. 加入糯米粉三勺;糖随意,喜欢甜口的就多放,我放大概是豆沙量的三分之一;油适量,植物油,黄油,猪油都可以,量是豆沙拌起来是湿润的就可以了
  • 第六步
    6. 拌匀,可以了
  • 第七步
    7.放冰箱冷冻起来,想做什么时拿出来

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豆沙 豆沙
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