香喷喷的浆水面

具体步骤

• 第一步
  这是提前做好的浆水汤，还剩一点点
• 第二步
  为了使浆水快速酸，我放了生芹菜在浆水里
• 第三步
  倒入面汤，搅拌，盖上盖放两天，浆水就酸了。
• 第四步
  准备好面粉，加点盐
• 第五步
  反复揉搓面至光滑
• 第六步
  面团按扁，两面抹油醒10分钟
• 第七步
  醒面同时准备配菜，小葱，红辣椒，香菜，洋葱
• 第八步
  小葱红辣椒切碎，洋葱切丁，香菜切段备用
• 第九步
  热锅冷油，油温一热放入，葱末辣椒末，洋葱丁翻炒均匀
• 第十步
  取出装碗里
• 第十一步
  锅里倒入浆水，加盐，味精烧开，备用
• 第十二步
  面团由下往上擀
• 第十三步
  切成手指宽的条
• 第十四步
  两头拉开，越薄越好
• 第十五步
  烧开一锅水，下入面条煮两分钟捞出
• 第十六步
  放入提前炒好的配菜，撒上香菜即可