酸辣的韩国萝卜泡菜

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.03 08:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  白萝卜去皮，切成小块，放4－6勺盐，搅拌均匀，盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了，清水冲水，后沥干水分
• 第二步
  蒜切末，姜切末备用，韭菜、香葱，择洗干净，切成小段
• 第三步
  面粉＋半杯凉水，搅拌均匀，至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
• 第四步
  面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖 菠萝（可不放或换成梨丝）、混合，拌入萝卜拌匀
• 第五步
  盖盖放置阴凉的地方，两天后可食用

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韩国萝卜泡菜

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韩国萝卜泡菜是来自韩国的一款家常佐餐小吃。萝卜，白菜等时令蔬菜等成为这款美食经常选用的食材。韩国萝卜泡菜是先将萝卜，白菜等清洗干净进行预先处理。然后再把处理好的……

包含食材

• 胡萝卜
• 白萝卜
• 韭菜

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