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自制千丝万缕虾
自制千丝万缕虾

自制千丝万缕虾

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.13 12:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾子去皮去头,开背去虾线
  • 第二步
    2. 腌制虾:10g盐,5g胡椒粉腌虾,抓匀,腌制10分钟
  • 第三步
    3. 腌好的虾沾淀粉后,用细面条均匀缠绕虾身
  • 第四步
    4. 油锅烧到3成热,中火炸制,定型后中间翻面一次,炸制浅黄色捞出,油继续升温到七成热后,复炸虾20秒

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