鲜香笋干老鸭煲

准备时间:15分钟

烹饪时间:1小时20分钟

发布时间:2017.09.28 12:41

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主料

• 笋干 ：200
• 鸭肉 ：750

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先，将笋干洗净用热水泡发15分钟左右。
• 第二步
  其次，将鸭肉洗净切成大块，将准备好的姜块切丝待用。
• 第三步
  大火烧开水，放置入切好的鸭肉及姜丝。意在去除生鲜鸭肉残留的肉末和腥味。
• 第四步
  将笋干、鸭肉和姜丝一同放置砂锅中煲至60分钟左右。
• 第五步
  最后加入适量的食盐，一锅香喷喷的笋干老鸭煲就大功告成了。

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笋干老鸭煲

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包含食材

• 笋
• 鸭肉
• 香菇

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