好吃的秘制辣椒油

准备时间:33分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.09.10 07:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.辣椒粉到一小碗里
• 第二步
  2.炒熟的白芝麻放辣椒里，再放一勺盐，一勺糖
• 第三步
  3.拌匀
• 第四步
  4.炒锅热油，油五成热就好，把油倒进辣椒碗里
• 第五步
  5.把辣椒粉拌匀，这一次到的油不用太多，只要刚刚能把辣椒粉拌开就行
• 第六步
  6.再次烧热油，这次油温要高一些，看到油要冒烟的感觉，把热油再次倒入辣椒碗里，随即就满屋飘香了。
• 第七步
  7.油分两次到，是防止一次油温过高会把辣椒粉一下炸糊，辣椒油就会发黑，不红亮。

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