家常蒸肉米粉

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.22 12:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除盐之外所有材料混合，倒入热锅小火不停翻炒
• 第二步
  2. 大米被火焙后，颜色逐渐微微泛黄，加入盐再炒一会儿
• 第三步
  3. 八角花椒散发出焦香，即可关火
• 第四步
  4. 辣椒八角拣出，留下花椒，放凉
• 第五步
  5. 放入搅拌机打至中等粗细颗粒

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蒸肉米粉

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蒸肉米粉是一道色香味俱全的传统名菜，很多人家都喜欢在有客人来拜访的时候来一盆蒸肉米粉，是很有面子的呢！蒸肉米粉粉糯清香，香酥爽口，滋味丰富而且最主要的是食性温和……

包含食材

• 糯米
• 猪肉

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