自制蒸肉米粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.19 08:54

• 1673人看过
• 12
• 收藏

主料

• 糯米 ：90
• 香米 ：30

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：2粒
• 花椒 ：1勺
• 姜 ：3到4片

具体步骤

• 第一步
  糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下，沥水；放至通风处，完全晾干。
• 第二步
  炒锅置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。
• 第三步
  炒至米粒微黄，调入香料继续炒制
• 第四步
  待米色金黄散发香味，关火。
• 第五步
  调入少许盐拌匀，盛出摊开晾凉。
• 第六步
  将米料倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黑椒粘糖

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸肉米粉

14

已被2852人参考

蒸肉米粉是一道色香味俱全的传统名菜，很多人家都喜欢在有客人来拜访的时候来一盆蒸肉米粉，是很有面子的呢！蒸肉米粉粉糯清香，香酥爽口，滋味丰富而且最主要的是食性温和……

包含食材

• 糯米
• 猪肉

相关做法

糯米 猪肉

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 红烧兔肉
• 香酥饼
• 炖鱼汤
• 泡椒田鸡
• 辛拉面
• 柠檬泡水
• 冰粉
• 白灼虾

全部其他的“蒸肉米粉”做法

• 
  橙子
• 
  糯米团子
• 
  糯米团子
• 
  麦兜小厨

自制蒸肉米粉评论

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  糯米血肠

  今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  糯米肉包子

  糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活……