可口的蒸肉米粉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.03.28 06:49

蒸肉米粉是一道美味的主食。吃够了白米饭？来试着做一道蒸肉米粉吧，香脆可口，吃够流连忘返，难以忘怀。当常见的大米遇到各种调味食材，拔出不一样的火花，让你从此爱上吃饭！只需要五种材料，就可以做一道让人眼前一亮的蒸肉米粉，快来get新技能！

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主料

• 大米 ：250

辅料

• 花椒 ：5粒
• 香叶 ：两片
• 桂皮 ：一片
• 八角 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.锅烤干，放入所有材料，开小火
• 
  第三步
  3.用小火慢慢炒至大米成黄色
• 
  第四步
  4.料理机出战，记得都是干的，不能有水
• 
  第五步
  5.我喜欢细一些，所以多打了一会儿，有些朋友喜欢颗粒感的，可以少打会儿，但是调料都要打细些

烹饪技巧

• 要小火慢炒

11

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蒸肉米粉

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蒸肉米粉是一道色香味俱全的传统名菜，很多人家都喜欢在有客人来拜访的时候来一盆蒸肉米粉，是很有面子的呢！蒸肉米粉粉糯清香，香酥爽口，滋味丰富而且最主要的是食性温和……

包含食材

• 糯米
• 猪肉

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