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自制蒸肉米粉
自制蒸肉米粉

自制蒸肉米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.28 05:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蒸肉米粉的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 自制蒸肉米粉的做法图解二
    第二步
    2.将大米清洗干净
  • 自制蒸肉米粉的做法图解三
    第三步
    3.沥干水,放入锅中。
  • 自制蒸肉米粉的做法图解四
    第四步
    4.用中小火炒干。
  • 自制蒸肉米粉的做法图解五
    第五步
    5.炒干后加入十三香继续用中小火炒。
  • 自制蒸肉米粉的做法图解六
    第六步
    6.炒到米微黄,炒出浓浓的香味
  • 自制蒸肉米粉的做法图解七
    第七步
    7.关火,放凉备用。
  • 自制蒸肉米粉的做法图解八
    第八步
    8.将炒好的大米用擀面杖碾成粗颗粒
  • 自制蒸肉米粉的做法图解九
    第九步
    9.蒸肉米粉就做好了。

烹饪技巧

  • 也可用料理机,不过可能会打的比较细小,看个人喜好了。还有香料的选用可以用大料1个、花椒1克、盐2克代替。

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