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黄鱼面
好吃的黄鱼面
好吃的黄鱼面

好吃的黄鱼面

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.20 08:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；
  • 第二步
    2、雪菜(芥菜)洗净后切约1公分小段；
  • 第三步
    3、阳春面(面条)先煮好摆进碗里；
  • 第四步
    4、蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟；
  • 第五步
    5、煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。[1]?

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黄鱼面 黄鱼面
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准备几条新鲜的黄鱼洗净，将鱼肉剔下放置一旁待用，鱼骨放入油锅翻炒几下，加水炖汤。待汤熬白且味鲜，滤净鱼骨鱼刺，放入面条和鱼肉，炖熟后放适量盐和味精即可食用。小黄……

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