自制锅盔

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.08.20 09:08

• 2234人看过
• 16
• 收藏

主料

• 面粉 ：适量
• 酵母粉 ：适量

辅料

• 温水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉中加入酵母粉拌匀，然后加入温水搅成面穗。
• 第二步
  2. 揉成光滑的面团，放温暖处醒发二十分钟，不能醒发时间长了，因为锅盔的面很结实，是半发面的
• 第三步
  3. 醒好的面再次揉匀擀成想要的大小
• 第四步
  4. 电饼铛烧热，将饼放进去，我做了不大不小的两个。
• 第五步
  5. 然后用牙签将锅饼的表面戳上牙签孔看图中的样子
• 第六步
  6. 一面煎黄了翻面，然后连续多翻几次
• 第七步
  7. 两面都黄了就可以了。看图中的样子。
• 第八步
  8. 切开看一下，是不是里边没有很大的孔，很细密比外面卖的麦香味十足多了

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

面包屑的烦恼

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

锅盔

17

已被4624人参考

锅盔制作非常的简单，是一道美味佳肴，需要准备一些新鲜的猪肉就可以了，锅盔中富含了丰富的蛋白质，可以治疗一些气血不足的人群，还可以明目，食物不清楚，治疗夜盲症也有……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 粟米粥
• 花甲汤
• 榨菜肉丝汤
• 土豆炖肉
• 土豆烧鸡
• 山药粥
• 肉末豆腐
• 天麻炖鸽子

全部其他的“锅盔”做法

• 
  唐水清唐
• 
  谁教你做饭
• 
  天天烘培
• 
  小竹私房菜

自制锅盔评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……