好吃的金针菇汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.17 10:26

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主料

• 金针菇 ：适量
• 火腿 ：适量
• 油菜 ：一棵

辅料

• 生姜 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：少量
• 水淀粉 ：少量

具体步骤

• 第一步
  金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
• 第二步
  烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
• 第三步
  热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油 。
• 第四步
  油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

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金针菇汤

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