好吃的狗不理包子

具体步骤

• 第一步
  1.面粉倒入面包桶内
• 第二步
  2.酵母用温水化开
• 第三步
  3.将酵母水倒入面粉中
• 第四步
  4.用筷子搅拌成絮状
• 第五步
  5.揉成光滑的面团开始发酵
• 第六步
  6.五花肉切成末
• 第七步
  7.将肉骨头汤满满分次倒入肉馅中
• 第八步
  8.面团半发状态时就可以加入入适量食碱，揉匀揉透
• 第九步
  9.将馅料放入圆皮的中间
• 第十步
  10.收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯（忽略我捏的褶子吧）
• 第十一步
  11.继续发酵20分钟，然后上锅蒸20分钟即可