美味的四季豆烧肉

具体步骤

• 第一步
  1.备好图中食材。四季豆去筋去两头再洗净，五花肉洗净，蒜去皮、干辣椒。
• 第二步
  2.四季豆切寸段。
• 第三步
  3.干辣椒切结、蒜切片。
• 第四步
  4.五花肉切片。
• 第五步
  5.锅里油五成热，倒入五花肉炸至吐油。
• 第六步
  6.放入干辣椒结、蒜片炒出香味。
• 第七步
  7.加入生抽、料酒炒上色。
• 第八步
  8.倒入四季豆炒至变青绿色。
• 第九步
  9.加入老抽、胡椒粉炒匀。
• 第十步
  10.注入清水烧开(水一次加足)。
• 第十一步
  11.盖上锅盖焖至汤汁变浓。
• 第十二步
  12.焖好后，放入盐再大火收汁。
• 第十三步
  13.加鸡精炒匀。